• 4 à 5 gros oignons émincés
• 400 gr de lardons
• 5 généreuses cuillères de crême fraîche
• 1 verre de vin blanc
• des pommes de terre
• 1 gros reblochon ou faire mi reblochon / mi munster

Préparation:

• Dans une sauteuse, faire dorer les oignons ainsi que les lardons.
• Pendant ce temps, cuire les pommes de terre et les couper en rondelles.
• Ajouter la crême et le vin blanc aux lardons et oignons, poivrez.
• Versez lzs oignons et les lardons dans un assez grand plat, couvrir avec des rondelles de pommes de terres, intercalez des morceaux de roblochon et pommes de terres.
• Cuire au four environ 20 minutes.
• Servir avec un vin blanc type Muscadet.

BON APPETIT!!

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