Temps de préparation 10 mn; Temps de cuisson 15 mn

• 2 tablettes de chocolat au lait(200g chacune)
• 6 oeufs
• 1/4 tasse + 2 c à soupe de farine
• copeaux de chocolat

Préparation:

• Dans la partie supérieure d'un bain-marie contenant de l'eau chaude mais non bouillante, faire fondre le chocolat au lait.
• Ajouter les oeufs et la farine et mélanger à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère de bois.
• A l'aide d'une louche, verser la pâte dans 12 moules à muffins, tapissés de moules en papier.
• Cuire au four préchauffé à 325°F (160°C) th 5 pendant 12 mn ou jusqu'à ce que les gâteaux aient pris sur le pourtour mais soient encore liquides au centre.
• Laisser refroidir de 5 à 10 mn (le centre se transformera en mousse en refroidissant).
• Détacher les moules en papier et garnir les gâteaux-mousse de copeaux de chocolat.

BON APPETIT!! REGALEZ VOUS!!

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